銅鑼灣聚腳好食 | 法餐Otto Restaurant

一班姊妹相約在CWB shopping 後又是要找醫肚的地方，

今次想食得舒適D，唔使同人逼，

所以選了呢間法國菜 ~

餐廳位於銅鑼灣鬧市，C出口對面即是， shopping 完過來都好方便。

格局優雅恬靜，燈光柔和，

舖面佔樓2層，但是地方不算大，我們所到的下層大概能容納10~12個人左右，

上層未上過去就不得而知， 估計也差不多，前來最好先行致電訂座。

dinner 包括餐前小食 ， 湯， 前菜， 主菜, 甜品

餐前小食：

煙三文魚凱撒沙律

沙律菜新鮮爽口，用沙律醬稍微拌過，粒粒多士也夠乾身脆口，

唯煙三文魚略鹹，蓋過魚本身鮮味。

餐前小食：

精選生蠔

這是友人點的，夏天食澳洲蠔，入秋就要吃北半球、尤其法國出產的生蠔，這是廚師精選~

法國黃金生蠔 ~ 夠新鮮肥美， 肉質豐滿結實 ，亦較爽口，海水味豐富， 不下檸檬汁吃出原有濃郁蠔味。

身為麵包精不能講漏了餐前西包 ~

這裡的麵包也不錯吃， 上台還是暖暖的，夠軟淑，後面那條黑黑長長的是竹炭長餅條，

做得夠脆身不硬， 不錯吃， 配搭附上的黑松露牛油也是好搭

活龍蝦石鍋濃湯

紙包龍蝦湯跟石鍋上，一鍋二人食，上台後由侍應代為即場剪開。

由於石鍋溫度十分高，上台時隔住紙包，都見到內裡湯汁還在滾動，

一剪開袋口， 超多蒸氣湧住出，

見到這些熱騰騰的蒸氣，濃郁的龍蝦甜味隨之散開，馬上食指大動 !!

能吃的肉不算太多，但勝在夠爽口鮮甜，吃海鮮最緊要夠新鮮!

配搭剛剛的餐包乃是人間美味阿!! 濃郁湯汁也是功臣之一

前菜 :

青檸雪芭

中途來個甜品清清味蕾， 正好為下道主菜做好準備 ~

呢道分量好細杯，女生來說都只有一兩口份量吧， 但做的相當出息!

青檸汁乳酪雪芭裡面加了粒粒蘋果， 咬下去層次豐富，甜酸適中，非常喜歡的前菜!

主菜 :

西班牙黑毛豬（HK$498）

見到肉心中見還是帶粉嫩的，燒至5~7成熟， 保留肉質鮮嫩，

如果不太吃生，可以order 熟一點。

油花不多，但肉質依然嫩滑，肉味濃，不錯吃。

海龍王紙包深海鱸魚（HK$448）

再來一個石鍋菜~~ 這餐廳一定是知道我愛吃熱食~~ 所以準備了多款石鍋菜~~哈哈

海鮮配時蔬，鱸魚啖啖肉已起骨，就算焗了一輪才拿到上台，

肉質還是保持嫩滑，廚師時間預計做得不錯~

下面的還有些本孤和薯仔雜蔬，提升整個湯的鮮味，

不放肉類反而讓此湯入口更清新鮮味，

不搶鱸魚風頭~~~也是趁熱把這湯喝了~~

堡雲蘇紐西蘭羊鞍 （HK$488）

粿上少許麵包康，幾顆海鹽調味，烤至5~7成熟， 外脆內嫩

羊騷味不重， 容易入口，肉質鮮嫩，刀子放下去好容易切開

今天的甜品是紅莓芝士蛋糕

雖然賣相好靚，但是芝士蛋糕做得不夠creamy，還感覺有點乾，

失望了~~~

後記：

餐廳價錢屬於中價，食物也是水準之上，兩個石鍋菜是個人心水愛好~

環境夠舒適安靜，情侶甚至相約朋友姊妹聚餐都適合~~

職員殷勤有禮，可以再來! 常到銅鑼灣的朋友可以留意下 ~~

Otto Restaurant地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17樓

Facebook: https://www.facebook.com/OttoRestaurantAndBar

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